Über uns
Kochen ist eine Kunst, die mit Aromen tanzt, mit Geschmäckern malt und mit kulinarischer Leidenschaft verzaubert
In unserem Lounge-Restaurant, dem pulsierenden Herzen des Country Resorts, wollen wir ein kulinarisches Erlebnis bieten.
Wir sind ständig auf der Suche nach hochwertigen Zutaten und einem Gleichgewicht zwischen Innovation und Tradition.
Unter der fachkundigen Leitung unseres Chefkochs Maurizio und seines Teams möchten wir unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis bieten, das von der Schönheit unserer Anlage begleitet wird.
Unsere Philosophie des Kochens
„Kochen ist eine Kunst, die mit Aromen tanzt, mit Aromen malt und mit kulinarischer Leidenschaft verzaubert“.
Dieser Satz bringt die Essenz unserer Küche auf den Punkt, die auf Tradition und Innovation basiert und von sorgfältig ausgewählten, lokalen Zutaten begleitet wird.
Unser Ziel ist es, Ihre Sinne zu überraschen: den Blick, den Geruch und schließlich den Geschmack.
Unser Personal
Marco Fascetti
Sous Chef
Die rechte Hand des Küchenchefs.
Maurizio Bimbi
Chef
Das Gehirn hinter der Magie des Kochens.
Perina Imago
Responsabile di Sala
Das schlagende Herz der Halle.
Unser Personal
Maurizio Bimbi
Chef
Das Gehirn hinter der Magie des Kochens.
Marco Fascetti
Sous Chef
Die rechte Hand des Küchenchefs.
Perina Imago
Responsabile di Sala
Das schlagende Herz der Halle.
Jetzt einen Tisch reservieren!
Was sie über uns sagen
Die Spitze im wahrsten Sinne des Wortes, ein ausgezeichnetes Mittagessen in jeder Hinsicht, von der Lage auf die Atmosphäre und vor allem das Essen von hervorragender Qualität und sorgfältig zubereitet, sehr freundliches Personal und einen angenehmen Empfang, um wieder zu kommen!
Wir verbrachten dieses Silvester in diesem Restaurant, obwohl es voll war alle Gänge waren ausgezeichnet und ohne Verzögerung oder Verwirrung serviert. Alle Gerichte waren ausgezeichnet, sowohl an Land als auch im Meer. Alles war erstklassig und ich war so begeistert, dass ich dort auch den 18.
Ausgezeichnete Gerichte mit ungewöhnlichen und nicht trivialen Kombinationen, gut zu essen und schön anzuschauen. Sehr schönes, elegantes und gepflegtes Ambiente. Die Birne in Wein mit Kardamomsauce war erstaunlich.